Постаните кухар са стипендијом

И ове године, након успјеха посљедњег издања, стипендија ће бити доступна, додијељена на основу критеријума, укључујући образовни пут, приход и / или статус запослења кандидата који мора имати пребивалиште у регији Ломбардија и који је завршио , у време подношења захтева, 40 година живота.

Курс је осмишљен са циљем да обучи куваре који су у стању да упознају свет угоститељства, од знања и избора сировина до основа класичне кухиње са својим техникама и опремом, али и са пажњом према појмовима исхране и етика.професионални.

Максималан број учесника је 12, а међу наставницима ће бити МассимоМорони, АндреаБевилацкуа и РобертоМауризио заједно са познатим професијама кувања и кулинарске културе.

Курс ће се одвијати током 12 недеља, укупно 20 часова и стажирање од 1-2 месеца (изборно). На крају курса, у седишту Цонгусто -а биће одржан завршни испит, којем ће приступити само студенти који су похађали најмање 80% часова, који ће се одвијати двонедељно, понедељком и уторком, од 9: 30 до 13 и од 13.30 до 16.30 сати. Након положеног испита биће издата потврда.

Да бисте послали своју пријаву, пишите на: футурицхеф@гоурметинституте.ит

Такође видети:

• Видео / Моуссе од црвеног воћа
• На пари: Из хране извуците најбоље
• Лазање: савршен рецепт!
• Пуном паром! Оригиналне идеје и рецепти засновани на пиву