Елена Арзак, најбољи кувар 2012
Зове се ЕленаАрзак, Шпањолка је и кћерка је Хуана МариаАрзака, једног од најпознатијих свјетских кухара (3 Мицхелинове звјездице међу разним наградама). Проглашена је за награду "Најбољи кувар на свету 2012" коју додељује ВеувеЦлицкуот, а која одабире 50 ресторана из целог света како би изабрали најбољи. Елена је рекла да је "веома узбуђена и поносна на чињеницу да са овако важном наградом препознаје рад жена у свету" високе кухиње ".
Још једном жена осваја „прво место“: Елена заузима место Францускиње Анне-СопхиеПиц, захваљујући својој авангардној кухињи заснованој на сталној потрази за састојцима и комбинацијама.
Елена представља четврту генерацију Арзака позвану да управља породичним рестораном који се налази у Сан Себастиану у Шпанији: основан 1897. године, био је то први баскијски ресторан који је зарадио 3 звездице Мицхелин и од тада никада није престао да јаше на гребену „таласа“.
Да свет кулинарства постаје све ружичастији?
Такође видети:
- Широм света на вечери
- Тапас, шпанска верзија аперитива
