Брзи почетак: хладни, вегански, вегетаријански, са месом и рибом ... Ево најукуснијих!
Тражите идеје за брзо јело које ћете припремити у последњем тренутку? Било да их волите хладне, вегетаријанске, веганске или на бази меса и рибе, на правом сте месту! Ту смо да вам понудимо оригиналне и укусне рецепте који ће вам дозвољавају вам да задивите своје госте. чак и ако је време за припрему вечере веома кратко, а често се дешава да за столом затекнете људе без много најаве ...
Ево неколико идеја које ће вас инспирисати! С друге стране, ако имате на располагању времена, у нашем видеу ћете открити како припремити укусне тартлете од прхког пецива, савршену „идеју за укусно и рафинирано предјело:
Брза хладна предјела!
Хладна предјела су по својој природи такође врло брза за припрему, јер им није потребно кување! То, међутим, не значи да не могу бити укусна и маштовита баш као предјела са сложенијом припремом. Шта мислите, на пример, о представљању шарене пуњене моцареле као увертире за ваш ручак или вечеру? Да бисте их припремили, само их исеците и испразните изнутра, па их пуните по жељи. Одлични су, на пример, са исецканим парадајзом, сировим шкампима, подлогом од руколе и додатком мало пестова!
Једнако укусне и врло брзе за припрему су куглице сира са шипком, пар који ће вас задивити! Помијешајте мало рицотте од крављег млијека са козјом рицоттом, како бисте створили хомогену крему у коју ћете додати нарибани пецорино, сол и папар.Добијену крему прекријте филмом и оставите у фрижидеру пола сата, а затим рукама направите лоптице и оставите их да се котрљају по зрну нара тако да се залепе за сфере.
Још једна једноставна и весела идеја за врло брзо предјело су хладни ражњићи са шунком и дињом, пар који је одличан класик предјела, али који ће вас - припремљен на овај начин - изненадити. Само заложите кришку у ражњић пресавијене шунке. и котрљала се на себи тако да изгледа као мала ружа, а затим слиједи коцка диње, моцарела од вишања и чери парадајз.
Такође видети
Брза и укусна вегетаријанска предјела
Да ли сте вегетаријанац или сте једноставно одлучили да се одлучите за брзо предјело на бази поврћа? Идите на газпацхо са штапићима од поврћа! Припрема газпача је једноставна: исеците на мале комаде, а затим у миксер ставите мало ољуштеног перини парадајза. Затим додајте црвени лук, хлеб, нану и бело винско сирће и мешајте док не добијете густину креме. Тада га можете сипати у мале чаше са додатком бибера и уља и послужити са штапићима. Сирове тиквице, пролеће лук, шаргарепа, целер за урањање!
Још једно одлично вегетаријанско предјело је хладна пармигиана. Да бисте га припремили, почните тако што ћете патлиџане исећи на окомите кришке, а затим их испећи на жару и ставити да се охладе. У блендер ставите два чери парадајза са уљем, сољу и бибером и исеците моцарелу од бивола на кришке. Саставите своју пармигиану почевши тако што ћете распоредити слој мешаног парадајза, један од патлиџана, један од чери парадајза са пармезаном, неколико кришки бивола. Све ово док не потроше састојке!
Брза и укусна веганска предјела!
Да ли тражите врло брзо предјело за припрему и истовремено веганско? На правом сте мјесту! Испробајте одличан хумус од леће са цурријем и мангом: укусан, егзотичан и оригиналан рецепт. Да бисте га припремили, само ставите мало леће да се скува у шерпи и оставите да се кува око четврт сата. Затим сипајте сочиво, манго нарезан на коцкице, кари, лимунов сок, уље и тахини у кухињски процесор и мешајте док не постане глатко.
Још једно заиста укусно веганско предјело су кокице од карфиола. Карфиол поделите на мале пупољке велике попут кокица, па их зачините сољу, маслиновим уљем и по вашем укусу рузмарином или каријем или мало паприке и лимете. Све испеците и за само 10 минута биће готови!?
Коначно, брзо и једноставно веганско предјело за припрему, али са свим укусима сицилијанске традиције: салата од поморанџе. Да бисте је припремили, само морате очистити мало коморача и исећи га на танке кришке, наранџу огулити и исећи на кришке, затим га ставите у чинију коморача и кришке наранџе заједно са црним маслинама без коштица, зачините уљем, сољу и бибером. Једноставно и укусно!
Предјела на бази меса једноставна за припрему!
Одлично брзо предјело на бази меса је печена пена од шунке, свестрана и готова за само 5 минута! Можете га намазати на канапее, брускете, сендвиче, кремшните ... шта год желите! Треба вам само робиола или меки сир попут филаделфије и шунке: помешајте их заједно и готово!
Говеђи карпачо са грејпом је такође ултра брз: само купите говеђи карпачо, сложите га у лепо јело и обуците га руколом, капарима, ружичастим кришкама грејпа и кашиком уља: осетићете ту доброту!
Можда ће ћуфте бити мање рафинирани, али подједнако укусни: купите неколико ћуфти без коже и исеците их на комаде, а затим их протресите у тигању где ћете имати пржени огуљени бели лук и исецкани рузмарин. Кад порумене, ставите их у чинију са чачкалицама и све украсите гранчицама рузмарина.
Брзи предјела за рибу!
Лосос је краљ предјела, чак и супербрзих, а препун је Омега-3! Да бисте га изнели на сто на оригиналан начин, могли бисте за само неколико минута припремити кифлице од лососа направљене са сендвич хлебом. Припрема их је врло једноставна: кришку сендвич хлеба намажите маслацем, на њу ставите кришке лососа и разваљајте кришку на себи. Оставите мало у фрижидеру, па извадите и исеците на кришке!
Још једно веома популарно предјело на бази рибе је коктел са козицама. Како га припремити? Почните са прањем козица уклањањем главе, репа и шупљине, прокухајте их неколико минута и оставите да се мало охладе. У међувремену, у чинији помешајте мајонез, кечап, сенф и Ворцестер сос, па додајте коњак и кајмак. Ставите мало листова зелене салате у мале чиније, поспите их припремљеним ружичастим сосом, па на врх ставите шкампе да их на крају прелијте преосталим сосом.
Коначно, врло брзо предјело велике класе: тартар од туњевине са авокадом! Узмите свежу туњевину и исеците је на коцкице, а затим је зачините са мало уља, соли, бибера, корице лимете и исецканог копра. Авокадо такође исеците на коцкице и зачините сољу, бибером, уљем, соком од лимете и исецканим копром. Туну и авокадо распоредите у два округла секача, тако да направите два мала торња када их извадите. А ако волите авокадо, ево много других креативних начина на које га можете користити у кухињи:
