Органско расте у Италији
Према подацима које је објавио ИСМЕА, прва половина 2012. донела би повећање продаје од 6,1%, са обимом од приближно 3 милијарде евра. Тиме би Италија била на четвртом месту у Европи по потрошњи органских производа, иза Немачке, Француске и Велике Британије, а према АИАБ -у, Цолдиретти -у и Легамбиенте -у, иза овог раста постојала би жеља за сигурном храном са јасним географским пореклом.
Затим, органском тржишту погодује и умножавање канала продаје, како на локалном тако и на Интернету: у ствари, њихов број је порастао са 106 на 167. Цом "је типичан купац? Фиксно и више није повремено.
Стога можемо рећи да је органска култура сада такође пустила своје корене у нашој земљи.
Такође видети:
- Долцелиеве: пециво за целијакију
- Италијани и алати: нова помама
- Кухиња? Најопасније место
- Италијанска кухиња је омиљена у Европи
