Јуха од поврћа за бебе: шта вам је потребно за једноставну припрему
Савршен рецепт за кување чорбе од поврћа за бебе не постоји, много зависи такође, а пре свега од укуса детета, а оно што ћете у почетку морати да урадите је да експериментишете. Месо, риба и поврће биће састојци у основи ваших рецепата. Да бисте били сигурни да је крема цењена, не заборавите екстра девичанско маслиново уље. Хајде да заједно видимо како припремити прву храну за бебе, али прво видео о угађању.
Како припремате јуху од поврћа за бебе?
На крају првих шест месеци живота у којима је беба јела само мајчино млеко, време је за почетак одвикавања и пустите га да проба прве оброке. Неке мајке дозвољавају детету да бира шта ће самостално јести, а у овом случају говоримо о одвикавању од самоодвикавања. Друге мајке, с друге стране, бирају традиционално одвикавање и стога ће морати научити како припремити јуху од поврћа за бебе, једноставну и укусну крему која се касније може заснивати и на месу или риби.
Чорба од поврћа богата је нутритивним елементима корисним за дете, па је добро да је предложите малом како би му омогућила да испроба нове укусе и текстуре, започињући пут ка „здравој и потпуној исхрани неопходној за његов раст.
Обично је савет да почнете са храном за бебе само за ручак и наставите са мајчиним млеком до краја дана. Након неколико месеци од почетка одвикавања, крема од поврћа може се понудити и беби за вечером.
Епизоде регургитације или болови у стомаку сматраће се нормалним, као и сви покушаји да се подригне након јела. Стога је савет мајкама да буду мирне и да имају мало стрпљења.
У основи било које врсте хране за бебе налази се јуха од поврћа, због чега желимо да вам откријемо како је припремити на најбољи начин како би била погодна за конзумирање новорођенчетом. у комбинацији са кремама (крема од пиринча или кукуруза и тапиока за почетак и после отприлике месец дана гриз или прва тестенина) и месом или рибом или сиром.
Да бисте правилно унели ове последње намирнице, боље је да се обратите свом педијатру који ће вам из месеца у месец показивати коју храну да дозволите свом детету да проба. Чак и по питању свеже или хомогенизоване хране, боље је ослонити се на педијатријске савете за избор.
Такође видети
Јуха од поврћа за бебе: рецепт
Ингредиантс
- шаргарепа
- целер
- кромпир
- тиквице
Метод
- Оперите сво поврће и огулите га лупином за кромпир.
- Поврће скувајте у литру воде, исеците на мале комаде или оставите цело. Можете користити воду из славине, ако није претешка, или више волите лакшу паковану воду погодну за бебин стомак.
- Не додајте со у повртну чорбу и оставите да ври око сат времена, док се количина воде не преполови.
Прва каша мора бити припремљена само са повртном чорбом, без поврћа. Након отприлике недељу дана од почетка одвикавања, у чорбу ће бити могуће додати поврће. Увек је боље пропасирати поврће, него га мешати како не би унело превише ваздуха.
Које поврће користити за јуху од поврћа за бебе?
Најједноставније и најпогодније поврће за одвикавање и за припрему чорбе од поврћа су: кромпир, шаргарепа, целер и тиквице. После отприлике месец дана може се увести и друго поврће. Савет је да се сваке недеље уводи ново поврће, како би се приметило да ли има промена код бебе, у овом случају не говоримо само о личним укусима, већ и о било каквим алергијским реакцијама. Пошто ћете схватити шта је најбоље за ваше дете, моћи ћете да употријебите и друго поврће, попут артичока, бораније, грашка, спанаћа, блитве, бундеве, лука, коморача и зелене салате.
Јуха од поврћа за бебе: питање воде из славине
Која је најбоља вода за припрему чорбе од поврћа? Да ли је вода из славине погодна или је боље избегавати? Ово су најчешће сумње мајки које приступају одвикавању од детета. Да бисмо разумели да ли је вода из славине добра или је пожељна специфична флаширана вода, морамо се ослонити на савет педијатра. Обично је општа идеја да се користи флаширана вода, јер је подвргнута већим контролама, како са хемијског аспекта, тако и са хигијенске тачке гледишта. Штавише, вода из чесме је често претешка и лоше пробављива за бебу.
Време кувања чорбе од поврћа за бебе
Обично се око 1Л воде користи за припрему повртне чорбе за новорођенчад и мора се оставити да прокључа барем док се количина воде не преполови. Генерално, потребно је око 1 сат, јер ће на тај начин поврће имати времена да се добро скува. Трик ако вам недостаје времена је да поврће исечете на комаде, а не да га кувате целог да преполовите време кувања. У сваком случају, направите тест виљушком и проверите ниво кувања сваког појединачног поврћа. Ставите воду на ватру прилично јаку и употребите велики лонац за поврће: кад почне да кључа, смањите ватру на ниску, тако да настави да се полако кува.
Како припремити повртну чорбу са лонцем под притиском или термомиксом
Ако немате сат времена да наставите са припремом чорбе од поврћа, можете се одлучити за експрес лонац, времена ће се значајно скратити. Након што сте поврће убацили у лонац под притиском, биће потребно додати 3 дозе воде и ставите лонац под притиском на ватру. Од звиждука лонца под притиском смањите ватру на ниску температуру и оставите да се кува 12 минута. За четврт сата ваша чорба од поврћа ће бити спремна.
Ако, пак, желите да користите термомикс, следите дозе рецепта које смо вам оставили у другом пасусу, а затим наставите са овим корацима.
- Ставите поврће у Тхермомик преполовљено
- Додајте воду
- Кувати на 100 °, брзина 1 30 минута
- Оциједите јуху и мијешајте преостало поврће у посуди за мијешање при брзинама од 3 до 9 15 секунди
Јуха од поврћа за бебе: како је чувати
Чорбу од поврћа могуће је држати у фрижидеру 24 сата. Идеално би било да је свакодневно припремате свежу, али за многе мајке је то немогуће, па с обзиром на то да је са литром воде могуће припремити око 5 или 6 порција чорбе од поврћа, идеално би било да је сачувате како бисте је припремили за наредне оброке.Делотворна метода је коришћење замрзивача: чорбу можете припремити једном недељно и чувати у замрзивачу, одмрзавајући део или порције које служе.
Пре стављања чорбе у замрзивач, мора се оставити да се потпуно охлади на собну температуру. Затим ће се поделити на делове, користећи посебне контејнере. Порција чорбе за храну за бебе је око 100/130 гр. Јуха од поврћа може се чувати у замрзивачу око 3 месеца. Када га требате користити, оставите да се одмрзне на собној температури или у воденом купатилу.
Све што вам је потребно за припрему чорбе од поврћа за бебе
Последњи савет који желимо дати свим мајкама је да се на време организују како би избегле драме у последњи час. Саставили смо листу "основних ствари" за прве оброке.
- Органско сезонско поврће, попут кромпира, шаргарепе, тиквице или тиквице.
- Контејнери за замрзавање за чување повртне чорбе у деловима.
- Потопни блендер.
- Екстра дјевичанско маслиново уље доброг квалитета.
- Брашнане житарице погодне за одвикавање (пиринач, тапиока, кукуруз итд.)
- Посебно јело за малу децу
- Кашика за одвикавање: са заобљеним ивицама, направљена од пластике.
- Грудњак са храном за бебе.
- Мало стакло са грлом.
- Кухињски папир и сунђери
Припремите чорбу од поврћа и све што вам је потребно унапред, на пример ујутру или увече пре, спремите: опрсницу, малу чашу, чинију, кашичицу, шерпу, екстра девичанско маслиново уље, житарице у облику брашна, затворену посуду са чорба, кухињски папир за све облоге.
