Зашто сол топи лед?
Да ли сте се икада запитали зашто сол топи лед? Зими је лако срести на улици нека возила која разбацују со или чак обичне грађане са својим торбама са намером да дистрибуирају садржај на њиховом путу. Зашто то чине лако је рећи: со служи за отапање снега, а затим спречавајући га - са хладноћом - да се претвори у лед.
Али зашто се то дешава? Који је механизам који дозвољава соли да отопи лед? Хајде да сазнамо заједно! Увек ће вам добро доћи ... лед је најбоље оставити онима који знају да на њему клизају и приређују нам овакве прелепе представе:
Зашто сол топи лед?
Сол има веома посебно својство: да може снизити тачку смрзавања воде. Шта то значи? У додиру са сољу вода се смрзава брже.
Да бисте разумели како овај механизам функционише, морате мислити да се молекули соли деле на јоне и да се јони везују за молекуле воде.Кад температура падне испод нуле, вода почиње да се претвара у лед, али присуство јона може ометати. Појединачни кристали леда престају да се стварају захваљујући јонима соли, што значи да се тачка смрзавања воде смањује.
Расипање соли по снегу доводи до пада тачке смрзавања, спречавајући тако стварање леда.
Такође видети
Пење се по улицама да отопи лед и снег
Када се со посипа по залеђеном путу, то се дешава: изнад леда увек постоји танак слој воде који излази из кристала. Када додамо со, спречавамо да се ова вода претвори у кристал као што би иначе, пазећи да увек има више онога што се раствара него оног што се формира.
Сол која се разбацује по улици може бити две врсте: натријум хлорид или калцијум. Прва је сасвим нормална кухињска со, коју треба посипати по улицама пре формирања леда, у превентивне сврхе. Други, с друге стране, има већи ефекат и користи се када су лед или снег већ присутни.
Сада када знате механизам, можете се опростити од леда на улици и, зашто не, носити га као врло тренди нијансу на коси ...
