5 трикова за боље очување хране (и избегавање непотребног отпада)

Кување је „уметност. Телевизија нас бомбардује програмима у којима сваки кувар жели да тестира своје способности. Очување хране на прави начин најбољи је начин да увек имате свеже намирнице и висококвалитетна јела.
Наравно, уз мало вежбе можете чак и натерати некога да се заљуби у нас и наша јела ...

1. · 1. Водите рачуна о хлебу
2. · 2. Фрижидер није свима пријатељ
3. · 3. Верујте јабукама
4. · 4. Кромпир воли мрак
5. · 5. Користите квалитетне посуде

Као што Цортилиа учи, постоји неколико техника, очигледно свима надохват руке, које могу користити састојцима, тако да могу задржати своје карактеристике што је дуже могуће!

Такође видети

Како чувати кромпир: корисни савети и трикови

Која је најкалоричнија храна на свету? Откријте их све!

Како спречити да се шлаг распадне!

1. Водите рачуна о хлебу

Често се суочавамо са заосталим хлебом и, како нам је жао што смо га бацили, измишљамо необичне технике чувања. Не препоручује се остављање на столу без заштите, јер се ставља у фрижидер у нади да ће ово учинити чудо: остављајући хлеб на хладном, видећемо да је мекан и исте конзистенције као жвакаћа гума.
Ставите хлеб у папирну кесу да дуже остане свеж.

2. Фрижидер није свима пријатељ

Учитавање ...

преко ГИПХИ

Супротно ономе што би се могло помислити, фрижидер не спашава све. Постоје намирнице које је најбоље чувати на хладном, док је друге најбоље оставити да уживају на собној температури. Агруми, киви и парадајз, на пример, плаше се прениских температура јер могу успорити, па чак и зауставити процес сазревања.
Што се тиче распореда унутар фрижидера, међутим, воће и поврће је добро држати на најнижој полици, најтоплијој, а месо и рибу оставити на средини, јер су углавном хладнији.

3. Верујте јабукама

Јабуке када сазре ослобађају етилен, средство које помаже другом плоду да сазри: то се дешава и са егзотичним воћем, чак и са авокадом!
Ако тражите "начин да што пре набавите зрело воће, ставите пар јабука у папирну кесу и, наравно, не заборавите да прво уврстите воће које бисте појели!"

4. Кромпир воли мрак

Учитавање ...

преко ГИПХИ

Кромпир је један од најсвестранијих састојака у кухињи и из тог разлога га увек имамо код куће. Да би се погодовало њиховом очувању, треба их држати на хладном и тамном месту. То ће их спречити да постану зелени, што их чини дугорочно неупотребљивим.

5. Користите квалитетне посуде

Никада не стављајте врућу храну у фрижидер, увек чекајте да се спусти на температури и улажите у равне посуде. Не поверите свој будући оброк сиромашној пластици: храна и ваше здравље биће вам захвални!
А зашто не, овај савет би могао бити користан за вашу следећу "шицету" ...