Кафа од гинсенга: својства и контраиндикације овог напитка који енергизира
Кава од гинсенга је слатко и кремасто пиће које се може конзумирати у бару или код куће. Заснован на инстант кафи, сувом екстракту добијеном од корена гинсенга, шећера и млечне павлаке, веома је популарна мешавина због својих окрепљујућих квалитета. Да ли је тачно да има само користи или има и контраиндикације? Покушајмо то разјаснити, али прво откријмо разлике између моке и капсула у видеу испод.
Шта је кафа од гинсенга
Кафа од гинсенга је мешавина заснована на:
- растворљива кафа
- шећера, у облику заслађивача или глукозног сирупа
- млечна крема у праху, такође биљног порекла
- суви екстракт из корена гинсенга
- ароме
Гинсенг који се користи за прављење овог слатког и кремастог напитка потиче од корена Панак Гинсенг; ова биљка се узгаја у Азији (углавном у Кини, Малезији, Тајланду и Кореји) и Северној Америци. Овај препарат почео се ширити у Италији почетком 2000-их, у почетку само у бару путем посебних машина за производњу инстант напитака, а затим и у великој дистрибуцији. Данас је, наиме, могуће конзумирати гинсенг у облику капсула, препарата за моку и растворљивих прашкова за растварање у врућој води.
Корен гинсенга је производ познат вековима и често се користи широм северозападне Азије. Користи се због својих окрепљујућих и стимулативних својстава, а корен се проширио и на запад, где се широко користи у биљној медицини за припрему суплемената, биљних чајеви и енергетске плочице.
Такође видети
Предности кафе од гинсенга
Љубитељи кафе са гинсенгом препознају бројна својства овог напитка. Пре свега, одсуство кофеина (или његово присуство у врло малом проценту) чини ову мешавину погодном алтернативом чак и за оне који не желе или не могу да пију традиционалну кафу. Друго, окрепљујуће и окрепљујуће врлине корена гинсенга имале би способност да стимулишу наше тело тако што му дају више енергије. Међу позитивним ефектима овог тражења, дакле, била би већа концентрација и повећање памћења.
Према некима, кава од гинсенга садржи активне састојке који би такође позитивно утицали на циркулацију крви, сексуалну жељу и имунолошки систем. Присталице корисних својстава овог корена такође препознају улогу гинсенга у ослобађању организма од вишка слузи и у борби против инфекција. Све захваљујући супстанцама присутним у биљци, веома богатим витамином Ц, Б, полифенолима и солима. Минералима, који такође помажу у сузбијању старења.
Кафа од гинсенга помаже у стимулацији нервног система, повећавајући способност тела да се концентрише. Попут кофеина (али без узбудљивог ефекта), ово пиће помаже вам да будете бистрији, активнији и буднији. Прави концентрат. Енергије, стога, познат по азијским народима стотинама година.
Како скувати кафу од гинсенга
Међу пићима која Италијани највише воле, кафа од гинсенга заузима посебно место. У ствари, може се конзумирати код куће на различите начине, или можете пити у бару са удобношћу. У супермаркету можете лако пронаћи капсуле компатибилне са најпопуларнијим апаратима за кафу, попут оних за Лавазза "А модо мио", за "Еспрессо поинт", за Несцафе "Долце густо" или за бренд Цаффе Борбоне. Пре него што купите капсуле од гинсенга, боље је проверити компатибилност апарата који поседујемо.
Ако више волите растворљиву кафу, Несцафе Голд нуди практичне претходно дозиране кесице са унутрашњошћу гинсенга спремне за мешање са кључалом водом. Друга алтернатива је млевени прах намењен за стављање у моку. Припрема моке је генерално мање слатка од верзија са капсулама и користи се као да припремате традиционалну кафу.
Да ли кава од гинсенга има контраиндикације?
Кафа са гинсенгом, упркос томе што је готово без кофеина, код неких људи може изазвати бројне нуспојаве и контраиндикације. У ствари, ако конзумирате превелику дозу, то може изазвати нервозу, убрзан рад срца, анксиозност и несаницу. Осим тога, већина препарата на бази гинсенга има приличну количину шећера, па ако сте на дијети, најбоље је да то узмете у обзир и ограничите шоље.
Осим значајне количине шећера, ово пиће садржи и супстанце додане с циљем да дају кремастост и пријатност; често произвођачи користе биљне масти попут кокоса и неке додатке вештачког порекла који имају функцију стабилизације производа. Ако често пијемо ову мјешавину код куће, најбоље је обратити пажњу на етикету гинсенга и изабрати алтернативе са мало састојака природног поријекла.
