Црокуе монсиеур са бешамелом: оригиналан и брз рецепт!

Црокуе монсиеур је типичан сендвич француског порекла. Идеално за доручак или ужину. Може се послужити и као предјело или за аперитив са пријатељима. Погледајмо заједно листу за куповину и сву корак по корак припрему ове укусне мирисне доброте са јединственим укусом.

Ингредиантс:

8 кришки сендвич хлеба
Рендани сир
Путер
Бецхамел
Кришке куваног пршута


Развој:

Корак 1: Загрејте рерну на 240 степени и почните да правите бешамел.
Корак 2: Ставите слој бешамела на 1 кришку сендвич хлеба.
Корак 3: додајте мало нарибаног сира, 1/2 кришке шунке, бешамел и нарибани сир акора.
Корак 4: затворите другом кришком хлеба и покријте бешамелом и сиром.
Корак 5: Поставите 4 црокуе-монсиеура на плочу пећнице прекривену алуминијумском фолијом (пазите да не изгоре!)
Корак 6: кувајте 15-20 минута. Укус уз зелену салату или кромпир. Пријатно!

Црокуе монсиеур један је од најомиљенијих и најпознатијих сендвича. Богати укусом и хрскавошћу, настали су у граду Паризу почетком 1900 -их и део су француске кулинарске традиције. Вољени од младих и старих, могу се радити код куће у неколико једноставних корака објашњених у видеу и корак по корак. Постоји неколико варијација облика. Скували смо укусне и оригиналне ражњеве Црокуе Монсиер. Ево рецепта! Ако желите изненадити пријатеље за вечеру, уместо тога пробајте укусну и лаку за припрему торту од крока. Али најпознатија варијација класичног Црокуе Монсиера са бешамелом је Црокуе Мадаме! Није случајно што Монсиер на француском значи "Лорд", а Мадаме "Лади". Црокуе Мадаме захтева палачинке од хељде пуњене сиром, шунком, кајмаком и јајима. Укусно и слано друго јело савршено за недељни ручак! Али вратимо се нашем Црокуе Монсиеур. Традиција каже да се јаја додају сваком укусном сендвичу и често их прате помфрит или салате. У Француској се често једе за ручак и налази се у типичним ресторанима, а често се кува и код куће. Ако не волите посебно бешамел, не можете га ставити и унутра ставити још нарибаног сира који ће сендвич учинити још укуснијим на непцу! За рустикалнији изглед можете користити обичан хлеб; изглед ће бити више домаћи. Али за црокуе монсиера како традиција налаже, строго хлеб у кутији; покушајте да га направите са различитим варијантама житарица, интегралним и рафинисаним. Послужује се топло и уз кревет салате и укусан чипс! Можете га послужити и као аперитив или као аперитив или као главно јело за ручак, баш као у Француској. Мора се конзумирати након кувања јер ће чекање од неколико сати угрозити укус и хрскавост овог укусног јела! Добар укус!