Да ли вас кафа дебља? Својства и нежељени ефекти овог напитка
Неки га пију само за доручак како би пронашли праву енергију за дан, а други га, с друге стране, сматрају идеалним савезником за све паузе, посебно после ручка: у сваком случају, кафа остаје омиљено пиће Италијана и веома мало њих зна како да га се одрекне. Међутим, често се питамо да ли је та чаша еликсира енергије и виталности добра за наше здравље или има нежељене ефекте које треба узети у обзир, посебно за оно што се тиче наше линије. Ако сте на дијета и покушај да смршате, колико можете попити дневно?
Данас ћемо одговорити на сва ова питања откривајући својства и користи кафе, заједно са њеним контраиндикацијама и хранљивим вредностима.
Својства и предности кафе
У уобичајеном концепту, кафа се користи за излазак из јутарње омаме и пуњење тела и ума када осетимо да нам је потребна нова енергија. Међутим, његова својства и користи за добробит сваког појединца су много више и зависе пре свега од његове карактеристичне компоненте, односно кофеина. Погледајмо сада главне:
- Олакшава варење
Кофеин је супстанца која делује на различите биолошке реакције и има стимулативно дејство. Ова акција се може видети на нивоу желуца, јер је способна да повећа производњу желудачних сокова и жучи, чиме се поспешује варење. Из тог разлога, сада је уобичајено пити кафу након оброка, посебно обилног ручка или вечере.
- Промовише покретљивост црева
Кофеин и његов стимулативни ефекат су такође одговорни за ово друго својство које се налази у кафи. У ствари, примећено је како црна кафа, без мрља и без шећера, покреће цревну активност јер изазива контракције које погодују транзиту отпадних материја из тела.
- Бори се против умора и поспаности
Ово је несумњиво најпознатија предност кафе. Кофеин стимулише нервни систем нашег тела, активира његове различите функције и сузбија умор и поспаност.
- Савршен је савезник пре и после тренинга
Енергизирајуће дејство кафе веома је драго спортистима који је користе пре и после тренинга. У ствари, испијање шољице кафе пре почетка физичке активности помаже вам да имате више енергије, мање се уморите и дуже издржите умор. Када се тренинг заврши , ово пиће надокнађује изгубљене минералне соли и обнавља количину гликогена у крви, чиме доприноси потпуном опоравку енергије.
Његови нежељени ефекти
Као и код већине намирница, чак ни у случају кафе не треба претјеривати јер рискирате појаву различитих нуспојава. Ево најважнијих:
- Повећава стање анксиозности и нервозе
Видели смо како кофеин стимулише нервни систем чинећи да повратимо неопходну енергију, али када попијете превише кафе, може доћи до преоптерећења ове супстанце. Све то доводи до повећања напетости, стреса и нервозе са њиховим најчешћим симптомима, а то су лупање срца и узнемиреност.
- Мрљај зубе
Уз пушење, кафа је озлоглашена као непријатељ зубне глеђи. У ствари, у поређењу са другим супстанцама, оне их значајније мрље, посебно када је плак већ присутан.
- Може бити зависна
Када пијете превише кафе, ризикујете да постанете зависник. Најзагриженији алкохоличари су осетили утрнулост и недостатак снаге и енергије када не узимају често толико вољено пиће, а то одсуство може довести до праве кризе устезања.
Да ли вас кафа дебља?
Дакле, кафа је добра за ваше здравље, све док не претерујете са количинама. Али ако смо на дијети, можемо ли је пити или постоји ризик да угрози наш циљ мршављења? Да бисте пронашли одговор на ово питање, само погледајте њене нутритивне вредности.
У шољи црне кафе има само 3 калорије, занемарљива количина у поређењу са многим другим намирницама и пићима. Из тог разлога, кафа не дебља ако је не помешате са другим супстанцама које уносе додатне калорије, попут шећера, млека и других заслађивача. У ствари, конзумација ушећерене кафе може имати до три пута више калорија од „природне“ кафе.
Надаље, ако се пије горко, кафа не само да не утиче на нискокалоричну исхрану, већ помаже и у губитку тежине. Неколико студија је показало да изазива низ реакција које вам омогућавају брже сагоревање масти и активирање метаболизма. Све то зато што кофеин стимулише процес уклањања липида. У ствари, ова супстанца је у стању да транспортује све масти из ћелија, тако да се сагоревају током физичке активности.
Колико кафе треба попити дневно
Набрајајући нежељене ефекте кафе, говорили смо о томе како се они јављају када је попијете превише. Дакле, која би требала бити права количина? Лекари и нутриционисти слажу се око највише три или четири шоље дневно. Очигледно, ова вредност се може променити у зависности од појединца и његовог здравственог стања. На пример, не препоручује се онима који пате од жгаравице и гастритиса, јер кофеин стимулише лучење желудачних сокова, или онима са срчаним обољењима, јер кафа повећава учесталост рада срца.
