Наранџе "против рака"

У суботу 25. јануара враћа се термин за "Наранџе здравља", који је изабрао АИРЦ, Италијанско удружење за истраживање рака, као симбол здраве и заштитне исхране. Двадесет хиљада волонтера и истраживача ће у ствари дистрибуирати 330.000 мрежа које садрже 2,5 кг крвавих поморанџи на главним италијанским трговима. Уз минимални допринос од 9 евра могуће је конкретно подржати рад на истраживању рака.

Заправо је познато да наранџе садрже велико богатство антиоксиданса и витамина Ц, а нарочито наранџа садржи око 40% више витамина Ц од осталих агрума, и антоцијанина, природних пигмената са изванредним антиоксидативним моћима. Сада знамо да скоро 70 % карцинома би се могло спречити или дијагностиковати на време ако бисмо сви имали исправан начин живота и придржавали се раних протокола скрининга и дијагностике.

Неке врсте рака су осетљивије на ефекте хране. Потврда долази из неких међународних студија, попут ЕПИЦ -а (Еуропеан Проспецтиве Инвестигатион он Цанцер анд Нутритион), које је истраживало последице по здравље, а посебно ризик од рака, почевши од прехрамбених навика Европљана. "На основу резултата ове студије, коју су суфинансирали АИРЦ и Европска заједница, а започела је почетком 90-их, регрутујући око 500.000 људи у 10 европских земаља, веза између лоше исхране и прекомерне тежине одмах упада у очи" објашњава Паоло Винеис, епидемиолог са "Империал Цоллеге оф Лондон и са Универзитета у Торину, који додаје:" Посебно је откривено да и индекс телесне масе (БМИ, који процењује укупну тежину особе у односу на "висину") и величина струка, показатељ „централне гојазности“ (позната и као висцерална или абдоминална) до сада углавном повезана са кардиоваскуларним ризиком, одређују смањење „очекиваног животног века који такође пролази кроз повећање случајева рака“.

Кума племените иницијативе, Маргхерита Грамбасси, која на тај начин позива Италијане да се придруже Дану посвећеном здрављу поморанџе: "Као дете пратила сам своју мајку као волонтерку на трговима како би делила поморанџе здравља. Данас вас све позивам, у суботу, да потражите поморанџе за здравље АИРЦ. Помозите не само свом здрављу, већ и истраживању рака. "