Јеловник за дан жена: аперитив, прво јело, друго јело, прилог и десерт са мирисом мимозе!
Јеловник за женске дане мора бити заиста посебан, баш као и ова прилика, која слави сва друштвена достигнућа женског пола! Да бисте га прославили како треба, могли бисте смислити лепу вечеру са својим пријатељима и припремити мени на тему мимозе, симбол цвећа 8. марта.
Зар не бисте знали шта да кувате? Не брините, ми смо ту да вам дамо идеје о аперитиву, првом јелу, другом јелу, прилогу и десерту по потреби. Спремни да у вашем менију за дан жена преовлада жута?
Идеалан аперитив за отварање менија за дан жена!
Мени за женску забаву може се отворити само класичним аперитивом, коктелом од мимозе! То је несумњиво идеално пиће за ову забаву, за пиће са пријатељима. Како га припремити? Све што вам је потребно је сок од поморанџе и мало шампањца. Послужите у флаутама и украсите гранчицом мимозе. Добар је и просеццо или пенушаво вино.
Уз коктел можете припремити канапе од мимозе: исеците кришке хлеба у облику који вам се највише допада (можда лепо срце да га посветите пријатељима?) И премажите их мешавином припремљеном са сенфом, кремом и сецканим власцем. На врх ставите измрвљена тврдо кувана јаја, со и бибер.
Још једна идеја за елегантан аперитив за дан жена су слане лисице, строго жуте боје! Остављамо вам видео са рецептом за прављење лиснатог теста. Затим га можете облачити мајонезом, сенфом, сецканим тврдо куваним јајима, першуном и млевеним месом од капара.
Такође видети
Прво за дан жена са мирисом мимозе!
Врло добро и идеално прво јело за дан жена је рижото од мимозе са шпарогама и јајима. Започните са припремом шпарога тако што ћете их очистити и исећи на кришке, ставити да проври и кувати их десетак минута. Скувајте јаја и у међувремену пропржите сецкани лук. Прелијте га пиринчем и препеците, мешајући са вином. Додајте шпароге и чорбу и скувајте. Умутити с крешенцем и нарибаним пармезаном, а затим користити жуманце за украшавање пиринча.
Подједнако укусна алтернатива је и фусилли са јајима мимозе. Скувајте нека јаја, па их огулите и узмите жуманца, провуците их кроз сито. Сир пецорино исеците на коцкице и додајте га у путер, мажуран и бибер. Скувајте тестенину и ставите у чинију са сосом, додајући пармезан и украсна жуманца.
Идеје за секунду за дан жена!
Јеловник за ваш женски дан наставља се лепом тематском секундом. Шта кажете на пилетину мимозу? Припремите га овако: пилетину исеците на мале комаде, побрашните и испржите у тигању са уљем. Додајте исечени лук, бели лук и ловоров лист, со и бибер, па помешајте са мало вина. Комбинујте две кашике чорбе са разблаженом куркумом унутра, покријте све и кувајте пола сата. Пилетину ћете послужити посуту исецканим першуном и украсним тврдо куваним јајима.
Ако више волите вегетаријанско главно јело, одлучите се за шпароге са сосом од мимозе! Овај посебан сос прави се од тврдо куваних јаја, сецканог першуна, сирћета, соли и бибера. Згњечите све додавањем мало маслиновог уља. У међувремену очистите шпароге тако што ћете уклонити посљедњи дио стабљика, а остатак огулити. Скухајте их у корпи са шпарогама, причврстивши их у гомиле концем.Након што их оцедите, можете послужити тако што ћете уклонити конце и посути их сосом од мимозе, са неколико кришки тврдо куваних јаја са стране.
Ево прилога погодног за јеловник за женске дане!
Чак и прилог на менију за женски дан мора бити „мимоза“! Могли бисте се дакле кладити на добар купус мимозе. Како га припремити? Купус очистите и исеците на мале пупољке. Загријте мало посољене воде са додатком шафрана и, када проври, убаците купус и пустите да прокључа. И јаја скухајте, па их измрвите и употријебите за посипање цвјетова које сте ставили на тањур. Можете и додајте мало сецканих инћуна.
Врло једноставан прилог, али увек веома, веома жут? Слани забаглионе уз мијешано поврће! Поврће на пари (купус, шаргарепа, млади кромпир, празилук ...) и у међувремену припремите забаглионе са којима ћете их послужити: само умутите жуманца заједно са јухом од поврћа, сољу, кајмаком, белим вином, а затим умутите све у шлаг баин-марие.
И на крају, слатка мимоза за ваш јеловник!
Која је боља прилика од дана жена за припрему укусне торте од мимозе? Овај укусни десерт није тако брз за припрему, али резултат ће бити изванредан. Прво ћете морати да скувате бисквит, пожељно дан раније да се одмори. Затим припремите крему и умутите мало кајмака са шећером у праху. Исеците бисквит тако да формирате два слоја, а централни диск исеците на коцкице. Подлогу навлажите румом и / или соком од поморанџе, прелијте кремом, а затим вратите други диск. Све поспите шлагом и прелијте по коцкицама бисквита тако да се залепе и одају утисак малих цветова мимозе!
Ако желите оригиналнију идеју, одлучите се за колаче од мимозе, сличне колачима, али мање захтевне. Да бисте их припремили, прво ћете морати припремити класичне муффине које ћете користити као подлогу, а затим их напунити кремом помијешаном са свјежом кремом. Поклопац за муффине, једном затворен, мора бити украшен унутрашњошћу самог колача који сте извадили да бисте уметнули крему, а затим се измрвили, баш као и за торту. Уживајте у оброку и изнад свега у најбољим жељама!
