Перугина: "Откривање чоколаде"

Пут ће започети од зрна какаа, а затим наставити са учењем структуре чоколаде, како настаје мешавина шећера, какаа и какао маслаца и како створити савршену шипку која се топи у устима.

За оне који су, осим што су знатижељни, прави заљубљеник у чоколаду, биће приређени састанци са МаестроЦиоццолатиереПеругином, који ће уживо показати технику припреме и каљење, одговарајући на питања присутних.
Штавише, у сарадњи са и.лаб Алиментатион -ом, постојаће праве лабораторије постављене као отворена кухиња у којима посетиоци могу лично извести експерименте које је предложио научни аниматор.

Ево календара два дана, за активности које је потребно резервисати на инфо пункту:

Субота 3. децембра
15:30 - доживљавамо чоколаду
16:30 - шегрти шегрти
Недеља, 4. децембар
12:00 - хајде да експериментишемо са чоколадом
14:00 - шегрти шегрти
15:00 - хајде да експериментишемо са чоколадом
16:00 - шегрти шегрта

ввв.мусеосциенза.орг