За љубитеље хирова: колико масти можете узети дневно?
Оправдано питање, јер масти садрже далеко највише калорија хранљивих материја. 1 г угљених хидрата и протеина има 4,3 кцал, али 1 г масти има 9 кцал! Зато не чуди што су намирнице са високим садржајем масти праве калоријске бомбе. Међутим, потпуно избацивање масти из струка није право решење - нашем телу је потребно. Стога је важније придржавати се препорука о томе колико масти треба уносити у дневну исхрану, а посебно које масти.
На пример, да ли сте знали да постоје здраве намирнице богате мастима? Ево кратког видеа који ће разјаснити све недоумице.
Нису све масти једнаке
Масти се грубо деле на засићене, мононезасићене и полинезасићене масне киселине.
Засићене масне киселине нису тако добре за наше тело. Налазе се углавном у животињској храни као што су месо, кобасице, сир или путер и садрже холестерол, који заузврат промовише развој кардиоваскуларних болести попут срчаног или можданог удара.
Колико је масти у облику засићених масних киселина дозвољено дневно? Стручњаци препоручују да једете што је могуће мање. Обратите више пажње на скривене масти у кобасицама, сиру или готовим производима. Следећи пут када одете у куповину, погледајте етикету!
Такође видети
Полинезасићене масне киселине, попут оних које се налазе у биљним уљима или у орашастим плодовима и семенкама, добре су за наше здравље. Они садрже виталне масне киселине које су потребне нашем телу. Само напред и једите их (умерено)!
Масна риба такође има висок садржај полинезасићених масних киселина. Стручњаци стога препоручују једење масне рибе попут скуше, лососа, харинге или туњевине једном до два пута недељно.
Постоји ли разлика у дневној количини масти коју мушкарци и жене могу да поједу?
Стручњаци препоручују 60 до 80 г када питају колико масти можемо да једемо дневно. Звучи много, али у стварности се ова количина брзо достиже. То се види из чињенице да већина људи лако поједе двоструко већу количину сваки дан!
Жене би требало да се фокусирају на 60 г масти дневно, мушкарци могу да поједу мало више.Међутим, важније од тога колико è која масти се конзумирају свакодневно: треба дати предност биљним мастима и треба изабрати разноврсну храну ниске масноће животињског порекла.
У случају кобасица, на пример, то су сушено месо од перади, печење или кувана шунка. Они садрже мање од 5 г масти на 100 г. Салами или кобасице из јетре могу садржати више од 30 г, па је половина ваше дневне потребе за масноћом већ покривена! Мање -више исто се дешава и са сиром. Брие, на пример, има више од 30 г масти, док Цамемберт само 14 г.
Колико је дневно дозвољено масти ако желите да смршате?
Дијете са мало масти препоручују максимални унос масти од 30 г дневно. То можете учинити ако желите да смршате, али далеко важније од тога колико масти конзумирате је несумњиво ваш укупни дневни унос калорија. Да бисте смршали, морате уносити мање калорија него што уносите.
Није важно искључујете ли масти или угљикохидрате, већину времена ћете аутоматски јести мање масти јер бисте избацили ону храну која је уједно и калоријска бомба. Међутим, немојте се у потпуности ослободити масти - телу је потребна одређена количина да би преживело.
Успут: питање колико је дневно дозвољено масти за изградњу мишића поставља се изнова и изнова. Будући да је тијелу прије свега потребан протеин за мишиће, масти играју подређену улогу. Овде се примењују препоруке стручњака: 60 г или 80 г дневно.
Једноставни савети за избегавање масти у свакодневном животу
Постоји много начина да се избегне масноћа. Следећи пут када одете у куповину, погледајте етикету и свесно изаберите алтернативе са ниским садржајем масти. Такође, кувајте себи што је могуће чешће, јер чак и готова јела садрже много скривене масти.
- За кување користите скраћење поврћа и мерите га кашиком.
- Користите тигање против лепљења.
- Замените крему алтернативама са ниским садржајем масти, попут павлаке. Такође можете направити укусне сосеве са млеком и чорбом.
- Користите само половину наведеног сира за храну попут пице.
- Намажите хлеб крем сиром или сенфом уместо путера или маргарина. Ако једете џем и слично, чак можете и без њега.
- Радије пусто месо: пилетина и ћуретина уместо црвеног меса.
- Купујте немасне кобасице и сиреве и уживајте у масним бомбама само ретко и у малим количинама.
- Стекните навику да купујете храну са ниским садржајем масти: 1,5% млека са високим процентом масти уместо пуномасне сорте.
