Мессегуова дијета

Прва фаза има променљиво трајање од 4-6 дана, уноси се само једна категорија хране у 24 сата, а калорије морају бити 1000. Друга фаза траје 25 дана са уносом од 1300 калорија дневно и можете наизменично различите категорије хране. Трећа фаза траје 3 месеца, калоријски унос је 1600 калорија дневно.

Треба конзумирати храну са ниским гликемијским индексом, на пример тамна чоколада (гликемијски индекс 22) боља је од шаргарепе (гликемијски индекс 85).

Такође видети

Нискокалорична дијета: предности и недостаци дијете за губитак тежине пар екцелленце

Детокс дијета: шта је детокс дијета и како функционише

Аткинсова дијета

Неопходно за одржавање кондиције наизменичним скробом са протеинима како би се олакшала асимилација хране и не оптеретио процес варења. Веома је важно пити воду са односом натријум / калијум једнак 1, то је неопходно за уклањање токсина.

Неопходно је узимати врло мало соли како би се избегло задржавање воде; мора се користити млеко у праху, не смеју недостајати кафа и чај, добро је јести поврће на почетку оброка, користити парафинско уље и не шећер већ аспартам и фруктозу; важно је зачинити зачинским биљем, зачинима и балзамичним сирћетом.

Контраиндикације су: констипација, реума, нервоза, дијабетес, гихт, отказивање бубрега, срчане болести и трудноћа. Вага је неопходан алат и мора се повезати са комбинацијама хране. Ову дијету треба придржавати само кратко.

Ево примера:

Доручак важи за сваки дан

50 г интегралног хлеба
10 г путера
свеже цеђен сок или сезонско воће (сваки други дан)
топли или хладни напитак по вашем избору: чај, еспресо или јечмена кафа.

Понедељак

Ручак: 150 г гратинираног коморача са 30 г пармезана, 60 г интегралних шпагета са поврћем на жару, мус од јабука са шумским јагодама.
Вечера: салата од парадајза и срца артичоке са уљем и босиљком, 150 г пилетине печене у фолији са мајчином душицом, печена крушка са циметом.

Уторак

Ручак: 50 гр карпачо од сабљарке и лососа; ђон на жару послужен на кревету са тиквицама и зеленом салатом на жару, 2 лоптице горке чоколаде.
Вечера: сезонско поврће са пинзимониом, говеђе траке у медитеранском стилу (150 г говедине на жару, исечене на кришке и зачињене руколом и чери парадајзом); печена јабука са циметом и кашиком бадема.

Среда

Ручак: сезонско поврће у пинзимонио, црвена паприка пуњена бакаларом, пудинг од горке чоколаде.
Вечера: супа од поврћа, 180 г ражњића од лигњи на жару, 50 г сира типа Асиаго.

Четвртак

Ручак: 50 гр карпачо од хоботнице, 60 гр тестенине од интегралних фусилија са парадајзом; печена крушка са укусом цимета.
Вечера: тањир чорбе од махунарки; рицотта и спанаћ (припремите смешу са 80г рицотте, 150г куваног спанаћа, кашиком пармезана, мушкатним орашчићем, ставите у калуп и пеците у средњој рерни 15 минута), 2 кашике сладоледа од горке чоколаде.

Петак

Ручак: сезонско поврће на жару, рижото са свежим зачинским биљем (70 гр смеђег пиринча куваног са чорбом од поврћа, мајчина душица, мажуран, естрагон, зачињен кашиком пармезана).
Вечера: омлет направљен од 2 јаја са помешаним рататоуиллеом од поврћа (лук, патлиџани, тиквице, сецкана паприка кувана са свежим парадајзом, першуном и босиљком); шаргарепа, тиквице и кукуруз; кувана јабука праћена кашичицом султана са пињолима.

Субота

Ручак: мешана салата, телећи медаљони печени у фолији са млеком и свежом мајчином душицом (150 гр телетине скуване са чашом обраног млека, соли, бибера, мајчине душице), пасуљ на пари, печена јабука са циметом и кашичицом бадема.
Вечера: супа од шпарога, 50 гр бресаоле, сорбет са бобицама (100 гр мешаних бобица помешаних са 6-8 коцкица леда).

Недеља

Ручак: салата од морских плодова (6 шкољки, 8 шкољки, 40 г репа шкампа, 40 г кухане бебе хоботнице зачињене целером исецканим на коцкице, першун, уље лимуна), 200 г ракије запечене у фолији са ароматичним биљем, парадајз са босиљком.
Вечера: пуњени патлиџани (две кришке патлиџана на жару исечене по дужини, пуњене коцкицама куване тиквице, 2 кашике немасног сира, пармезан, смотани као кифлице); супа од поврћа, телеће ескалопе 150 гр. Кувано у тигању са парадајзом.