Зависност од шећера: 5 начина да се борите против ње!
Шећер је једна од оних намирница без које никада не бисте могли, нажалост, за многе људе ово није само изрека. Видело се колико многи осећају сталну жељу и сталну жељу за овом намирницом. Проблем је у томе што што више једете, овај импулс се више повећава, уместо да се смањује. Ерванн Ментхеоур, спортски тренер и оснивач Фитнект -а, објаснио је зашто је рафинисани шећер непријатељ нашег здравља који изазива зависност као и дрога. Пре свега, важно је разумети зашто имате ову жудњу да бисте могли боље да управљате овим „слатким жељама“.
У сваком случају, важно је имати на уму да је рафинирани шећер сада главни узрок многих болести повезаних са начином живота, попут дијабетеса, повишеног холестерола или гојазности. Оно што није познато је да се шећер крије у многим намирницама и рецептима које никада не би занемарили.
Шећер назива други шећер
Прво што треба знати је да наша тела не би била погодна за конзумирање рафинисаних шећера. Када унесете нешто слатко, шећер у крви, који је ниво шећера у крви, расте и постаје ненормално висок. Ако ниво шећера у крви превише порасте, постаје веома опасан.
Наше тело, ова високо софистицирана „машина“, производиће хормон звани инсулин, који снижава ниво шећера у крви.
Што више слатке хране једете, већа ће бити доза инсулина и нижи ће ниво шећера у крви. Последица свега овога је оно што се назива реактивна хипогликемија: неколико сати након конзумирања шећера долази до наглог налета енергије и жеље, компулзивне жудње за увек и само шећером.
Зато запамтите ову реченицу: шећер назива други шећер!
Мали подсетник: где се налази шећер?
За неке намирнице то је лако рећи. Шећер се налази у слаткишима, кондиторским производима, колачима и сродним производима.
Присутан је и у газираним пићима, алкохолним пићима и воћним соковима, јер потоњи природно садржи шећер, који се не заборавља.
Такође, у различитим количинама, налазимо га у надувеним колачима од пиринча, тамној чоколади, воћном јогурту, кремама за десерт, сладоледу или житарицама за доручак, па чак и какао у праху.
Не треба заборавити ни широку палету индустријске хране, као што су одресци или сендвичи брзе хране и готова јела. На пример, у хамбургеру који нисте сами припремили наћи ћете шећер у саставу хлеба, у сосу (кечап, слатки сенф, сос за роштиљ), а понекад чак и у месу ако не потиче од правог месар.
5 најбољих начина да смањите унос шећера
Као што сте можда разумели, важно је да се клоните рафинираних и прерађених производа. "Детоксикација" ће бити тежак пут који ће морати да се уради у фазама како се психолошки не би осетио превелики притисак.
Ево личних савета Ерванна Ментхеоура за уклањање вишка шећера:
- Постепено смањујте унос једноставних угљених хидрата који се налазе у газираним напицима, слаткишима или рафинисаним житарицама.
- Идентификујте правилан унос сложених угљених хидрата и влакана (интегралне житарице, махунарке, воће).
- Узмите период детоксикације који ће вам увелико помоћи у процесу детоксикације.
- Ако заиста осећате потребу, радије једите воће на крају оброка или мало тамне чоколаде. Покушајте да избегавате другу храну која садржи шећере јер је дефинитивно нездрава и штетна по здравље ако се редовно узима.
- Често чујемо о заменама шећера, посебно о заслађивачима. Савет Ервана Ментхеоура је да се држите што даље, посебно од аспартама, који је, упркос тврдњама неких америчких власти, штетан по здравље.
Чувајте се дијететских производа!
Неки људи се често жале да не могу да изгубе или стабилизују своју тежину. Након детаљног проучавања њихових случајева, Ерванн Ментхеоур је схватио да су ти исти људи велики потрошачи заслађивача и такозваних "лаких" производа.
Ако ови производи не садрже калорије или садрже врло мало калорија, шаљу организму исте сигнале као и шећер. Из тог разлога, уместо да утаже ту „жељу“ за слатком храном, они је фаворизују и тако добијају исти ефекат као и слатка храна.
Зато се потрудите да их знатно смањите, а ако не можете, одлучите се за природне заслађиваче попут стевије или сирупа од агаве.
