Критска дијета (или медитеранска дијета)

Принцип
Кританци имају једну од најнижих стопа смртности повезаних са кардиоваскуларним болестима, раком и хроничним болестима у свету. Дешава се да су старење и неке болести попут рака последица оксидације ћелија: кретска исхрана је богата витаминима Ц и Е, са антиоксидативним врлинама.
Већ неколико година истраживачи показују благотворне ефекте ове дијете на наше здравље. Пре свега, неопходно је смањити масти и шећере. Штавише, најважнији је квалитет хране: количина је мало важна и нема потребе да вагате шта једете. Ова врста исхране заснива се на конзумацији воћа и поврћа, житарица и ниских масти животињског порекла, замењене мастима биљног порекла, углавном садржаним у маслиновом уљу. У овој исхрани такође налазимо рибу, бело месо и јаја неколико пута недељно, бели козји и овчији сир.

Препоручена храна
Маслац и маргарин замењују уља богата мононезасићеним киселинама, која снижавају ниво холестерола у крви, попут маслиновог, уљане репице или сојиног уља.
Шећер се замењује медом.
Црвено месо, богато засићеним масним киселинама, замењује бело месо попут пилетине, ћуретине и зеца.
Производе од крављег млека треба по могућности заменити козјим и овчјим сиревима, немасним јогуртом и обраним млеком.
Сирово, кувано, суво воће (400 г дневно).
Сирово или недовољно термички обрађено поврће, салате, махунарке и житарице, интегрални хлеб или квас.
Ловите рибу најмање 3 пута недељно, а не масти.
1-2 чаше црног вина дневно, за полифеноле.
Свеже биље и ароме, добро за здравље и пријатно за непце.

Типичан дан
Доручак: хлеб са житарицама и медом, овчији јогурт, свеже воће, ораси.
Ручак: парадајз и фета салата, сланутак, дивљи пиринач и поврће, крушке са циметом.
Вечера: салата од ендивије и ораха, сардине, поврће, интегрални хлеб, чаша вина.

Такође видети

Сирт дијета: како функционише и која је храна исхране са немасним генима

Нискокалорична дијета: предности и недостаци дијете за губитак тежине пар екцелленце

Детокс дијета: шта је детокс дијета и како функционише

Резултати
Научно је доказано да људи који су били на овој дијети 18 месеци губе више на тежини од оних који су се придржавали традиционалне дијете за мршављење са мало масти.

Професионалци
Критска дијета је одлична не само за здравље, већ и за непце. И идемо у ресторан.
Савршен је за оне који желе да се осећају добро и боре се против старења и гојазности.
То је дијета погодна за мршављење јер је уравнотежена и нискокалорична.

Цонс
То је дуготрајна дијета јер захтева потпуно реструктурирање исхране пре него што почне са уклањањем масти.
Неколико недостатака: пре свега морате стећи навике на које нисте навикли.