Торта са сиром од јагоде

То је хладан колач направљен од свежег сира (попут Филаделфије, иако се рикота користи и у Италији), јаја и шећера на бази кекса и путера или бисквита.

Најкласичнија верзија је НИ Цхеесецаке (створио га је Арнолд Реубен 1929), један од првих који користи крем сир, а не скуту и ​​додаје лимун мешавини која му даје свежину и арому.

У овом случају нудимо вам НигеллаЛавсонов рецепт за колаче од јагода без печења, који можете брзо припремити за своје пријатеље!

Ингредиантс
125 гр Дигестиве® кекса
75 г путера
300 гр сира за мазање
60 гр шећера
1 кашичица екстракта ваниле
250 мл пуне павлаке
2 тегле џема од јагода
свеже јагоде и сируп од јагода (опционо)