Тродневни пост: сведочанство о предностима
Све више слушамо о предностима ограниченог периода поста. Упркос несумњивим потешкоћама, забележено је како пост погодује одлагању токсина нагомиланих у телу током времена и како може добро да функционише не само физички, већ и психички. Очигледно је да не можете јести неколико дана, а да не претерате а да притом никада не заборавимо да постоје намирнице које никада не би требало да недостају у здравој исхрани.
Прикупили смо сведочанство Анаис, француске медицинске сестре, која је доживела тродневни пост и рекла нам о предностима овог искуства.
Такође видети
Дијета која опонаша пост: шта јести? Пример и шема за почетак
Како је настала идеја о тродневном посту?
Дуго сам био у искушењу. То је било решење за детоксикацију, губитак „љубавних ручки“, престанак зависности од шећера и престанак оптерећења желуца.
У Немачкој је сваки трећи човек обично већ покушавао пост. У Француској, а ни у Италији, не причамо много о томе, осим на неким блоговима.
Пацијенти су ми увек причали о томе, посебно они од њих који су имали рак. Такође сам се документовао читајући разне књиге на ту тему, али с двоје мале деце и тешким послом нисам мислио да је вредно тога.
Прекретница: шта ако постим са "пријатељем"?
Мој пријатељ ми је понудио пост „код куће“ са њом на југу Француске. Три дана без мужа и деце, приступачно за мој мали буџет.
Моја припрема хране
Неколико дана пре почетка јела сам само поврће, смеђи пиринач и воће. Одустао сам и од кафе и чаја.
Кад сам дошао до пријатеља, испразнили смо сву храну из ормарића како не бисмо дошли у искушење и попили сок од сувих шљива дан пре почетка.
Затим смо мешали топлу воду са магнезијум сулфатом, који је јефтин, лако доступан у продавницама здраве хране и ради на чишћењу дигестивног система. То је била мјешавина за пиће, али довољно радикална да смањи глад и подстакне рад црева.
Први дан: лако
У петак увече сам имао тихо вече.
Следећег дана, у суботу, по цео дан смо пили биљне чајеве и, генерално, морали смо да пијемо најмање 1,5 литара воде дневно.Ишли смо у тросатну шетњу у природу, без потребе да бринемо о било чему или било коме Само смо ћаскали и бринули се о себи.
Отишли смо на спавање прилично уморни.
Други дан: изазов
Недеља је, с друге стране, био тежак дан.
Осећао сам се немоћно у односу на претходни дан, иако нисам осећао хитну жељу да једем, већ само да не радим ништа стално. Осећало се као да су токсини напустили моје тело.
На менију сок од лимуна и чорба
Током дана смо конзумирали пола лимуна исцеђеног у врелој води. Затим смо ходали још три сата. Осећај глади потпуно је спласнуо.
Увече смо пили чорбу од поврћа, а да је поврће нисмо јели јер циљ остаје да се цревима пружи време потпуног одмора.
Имали смо масаже, маске за лице и посветили се беаути рутини као што већ дуго нисмо радили. И ми смо те вечери рано легли.
Трећи дан: све је постало лакше
У понедељак ујутро, када сам се пробудио, узео сам кашичицу меда јер ми се глава превише окретала.
Моја пријатељица Сарах се боље држала.
Мало смо се растегнули, а затим смо поново прошетали три сата како бисмо потрошили време, набавили мало кисеоника и размислили о нечем другом.
Међутим, осећао сам се уморно. Такође, обоје смо осетили чудан укус у устима који нас је „спречио“ да осетимо глад.
Коначно неки позитиван осећај!
А онда се око 18 сати све променило за мене: повратила сам енергију, више нисам била гладна, осећала сам се лако. Био је то сјајан осећај.
На менију треће вечери поново је била само чорба од поврћа.
Након мирне ноћи, пробудио сам се тако срећан да сам се опирао, завршио пост и вратио се у нормалу са својом децом.
Моја пресуда на крају овог поста
Након три дана поста, смршала сам 3,5 кг, повратила сам фигуру и кожа ми изгледа светлије.
Сара је четврти дан наставила са дијетом, јер је желела да смрша. На крају дана поста изгубила је 6 кг и била је веома задовољна резултатом.
Не враћајте се пребрзо богатој исхрани
Морате полако да наставите да једете нормално. Пазите да не радите ништа што може довести до цревних проблема. На пример, боље је да не једете протеине, чак и ако у случају јаја можете узети само беланца. Исто тако, без млечних производа око недељу дана.
Такође, избегавајте шећер неко време и увек пуно пијте.
Кад се пробудите, поједете три суве шљиве које сте претходног дана ставиле у фрижидер у мало "д" воде како би натекле ланеним семенкама, самлевеним тако да их тело може асимилирати.
Такође за доручак можете појести колач направљен по посебном рецепту - од којег ћу вам дати састојке - биљни чај или чак чашу пиринчаног млека.
У подне једите сирово или кувано поврће и неке житарице. Такође се може јести кувани кромпир.
Увече има места за салате, разно поврће, смеђи пиринач или сочиво.
Анаисове личне препоруке
Мој савет за оне који желе да пробају: проведите неко време далеко од куће, можда са пријатељем, добро се припремите и останите умерени док се опорављате.
Обратите пажњу и будите пажљиви на своје реакције.
Као и све дијете, чак и за пост најбоље је посаветовати се са лекаром пре него што почнете.
То је права авантура која вам омогућава да наставите са добрим навикама у исхрани. Поновним започињањем здраве и умерене исхране десет дана касније, нисам повратио своје неугледне килограме и осећам се сасвим фит. Срећно!
Мој рецепт за јутарње и подневне палачинке
Основни рецепт
> У посуду ставите 250 г два органска брашна (хељдино, пира, брашно од кестена или проса или, ако је претходно кувано, сојино брашно, али избегавајте брашно које закисељује тело, попут пшенице, јечменог брашна, зоби или ражи), односно 500 г брашна укупно.
> Додајте цимет или млевени ђумбир, или ванилију (ујутру), семенке сунцокрета или суво грожђе, шољу воде и 500 мл чистог сока од јабуке. Помешајте заједно.
> Оставите тесто да одстоји у фрижидеру.
> Затим скувајте палачинке, палачинке, на тањиру или у тигању које се не лепи.
У подне
Додајте проклијало сочиво или сунцокретово семе или сусамово или семе уља по вашем избору.
> Помешајте са шољом воде да добијете пасту.
> У чинију за салату исеците ситно зачинско биље или поврће по свом избору: бели лук, хрен, руколу, љубичицу, нану, лиснати празилук, реп зеленог лука, боражину, коприву, кисељак.
> Додајте 500 мл сока од киселог купуса (или цвекле) ферментисаног органским ферментисаним млеком. И мало уља. Унутра нарибајте чешањ белог лука.
> Сипајте биљни сос у чинију за салату помешану са брашном.
Скувајте ово тесто у пеглици за печење вафла или тави. Укусно.
Више информација о формулама за пост потражите на веб страници Хуманитас.
