5 предности махунарки за уживање у њима на потпуно нов начин!
Предности махунарки су многе и универзално су признате. Ове намирнице биљног порекла, које нису ни поврће ни житарице, већ семенке затворене у махуну, у ствари имају заиста одлична нутритивна својства и из тог разлога им никада не би требало недостајати „уравнотежена и здрава исхрана. Међу најчешћим махунаркама које не може да падне са листе пасуља, грашка, пасуља, леблебије, сочива, соје, лупина, чичерике и рогача.
У кухињи су, захваљујући свом скробном саставу, веома погодни за замену житарица и кромпира, а истовремено нуде висок садржај протеина. Штавише, масти махунарки су малобројне и доброг квалитета, што их чини одличним дијететским јелом, али и укусним. Такође су веома богати влакнима, минералним солима (садрже веома велике количине гвожђа, калијума и фосфора) и витаминима, пре свега тиамин Б1, ниацин ПП, фолну киселину и витамин Х.
Али то није све: ево 5 предности махунарки које их чине незаменљивом храном за наше благостање и мали савет да у њима можете уживати у потпуно новом и укусном облику!
1. Махунарке делују против лошег холестерола
Држање лошег холестерола под контролом је од суштинске важности, а да бисте то учинили, морате почети с табеле. Међутим, храну богату холестеролом не треба једноставно избегавати, већ би било добро узети и она која могу помоћи у смањењу нивоа у крви одређене конзистенције.
Међу њима, махунарке су на првим местима. У ствари, пасуљ, сочиво и грашак су веома богати влакнима, а оно последње, које нетакнуто уђе у црева, омогућава смањење апсорпције холестерола. У ствари се показало да би свакодневна конзумација махунарки значајно смањила ризик од разбољети се од кардиоваскуларних проблема.
2. Они су помоћ против умора и умора
Као што смо предвидели, махунарке садрже многе минералне соли, пре свега гвожђе. Гвожђе је од суштинског значаја за наше тело: помаже нам у стварању хемоглобина и омогућава транспорт кисеоника у крви, што се назива и другим речима, омогућава нам да останемо здрави и јаки. Недостатак гвожђа, стање које је често уобичајено за многе жене, у ствари може изазвати исцрпљеност и умор до тачке да у најважнијим случајевима доведе до анемије. Било би добро узети између 9 и 20 мг дневно да бисте остали здрави и па. Дијета заснована на махунаркама може нам помоћи! Управо због ове карактеристике, махунарке се могу јести наизменично или уместо истог меса, што је „одлична опција, дакле, чак и за оне који се одлуче за„ вегетаријанску или веганску исхрану.
3. Осим што су здрави, пуни су и укуса!
Осим што су супер хранљиве, махунарке су и укусне! Не верујете? Покушајте да их кушате у потпуно новом облику: Барилла је недавно представила Легумотти на тржишту, заиста изузетну новину коју тренутно можете пронаћи у супермаркетима на полици са пиринчем. Ово су укусна зрна направљена од 100% махунастог брашна, веома богата влакнима и протеинима и јединственог и деликатног укуса. Готови су за само 9 минута и може их уживати цела породица у разним рецептима, како за топла тако и за хладна јела.
Барилла Легумотти су доступне у три различите варијанте: црвено сочиво и грашак, црвено сочиво и сланутак и црвено сочиво, сланутак и грашак. Свако зрно припада једној махунарки различите боје, за добар, здрав и весео резултат, у којем се може уживати чак и очима! Њихов "шарени" изглед и укусан укус чине их веома популарним јелом чак и код малишана. Видети значи веровати!
Али како их скувати да створе најукусније мешавине? Легумоти су идеални уз поврће, рибу и лагане зачине и дају супер лагана и здрава јела, али пуна панације и пуна укуса. Варијанта црвене леће и грашка, на пример, савршена је уз поврће, посебно са паприком и патлиџанима, за јело са укусним и одлучујућим укусом. И у следећем видеу предлажемо рецепт:
Ако, пак, одаберете црвено сочиво и сланутак, можете испробати комбинацију парадајза и тиквица, једноставан, али увек укусан рецепт.
Коначно, Легумотти са црвеним сочивом, сланутком и грашком има своју најбољу вредност ако га прати броколи, шаргарепа и рукола за здраву, али и пуну мешавину укуса, као што можете видети у следећем видеу. Укратко, препустите се испробавању свих комбинација које волите и допустите да вас инспирише ваша машта: можете открити многе здраве и укусне рецепте који ће задовољити и најтежа непца!
4. Помажу у повећању ситости и имају низак гликемијски индекс
Махунарке су извори угљених хидрата, али захваљујући високом садржају влакана имају и низак гликемијски индекс, много нижи од оног који се налази у белом брашну, пиринчу или кромпиру. То значи да помажу у одржавању нивоа шећера у крви под контролом, смањујући могуће скокове инсулина, и да су у стању да повећају ниво ситости, продужавајући га. На овај начин ћете избећи осећај глади после јела и пасти у искушење слаткиша, грицкалица или грицкалица које су нездраве и пуне калорија. Добар оброк на бази махунарки није само добар за наше тело, већ помаже и нашој фигури!
5. Помажу у одржавању кондиције!
Већ смо видели колико су влакна - од којих су махунарке веома богате - основна за наше физичко благостање. Помажу нам да обезбедимо нормалну исправност црева и помажу нам да будемо у форми. У ствари, влакна помажу цревима да задрже мање течности и мање масти, чиме се избегава опасност од тежине и отицања. Махунарке такође садрже неке аминокиселине способне да се супротставе задржавању воде, такође ефикасно делујући против мрља и целулита. Посебно ефикасан у ту сврху су црвена сочива, богата гвожђем, минералом који, као што смо видели, поспешује транспорт кисеоника у крви.
Укратко, осим што су здрави и укусни, они су и драгоцени савезници! Ево и других намирница богатих влакнима, посебно погодних за борбу против задржавања и отока.
У сарадњи са Бариллом
