Маслиново уље, криза производње у Италији

Италија је трећи највећи произвођач маслиновог уља, други извозник, али, како се очекивало, тренутно пати од озбиљне кризе. У једној години производња се смањила за 57%.
Цолдиретти, главно италијанско удружење пољопривредника, говори о правом масакру 25 милиона стабала маслина, који је погодио југ земље, најугроженије подручје икада, и процењује губитак од око милион евра.

Али који су узроци? Климатске промене и њихове вишеструке последице, пре свега, али не само.
Пролећни мразеви, праћени екстремном летњом сушом, у комбинацији са обилним јесенским кишама. Ово су заправо главни разлози који су довели до значајног пада производње. У ствари, маслине су веома осетљиве на одређене климатске услове: три дана мраза могу бити важнија од просечне температуре у остатку године.

Поменути климатски услови не само да имају директне последице на дрвеће, већ изазивају и појаву паразита у маслиницима, још један важан фактор који је изазвао кризу производње у нашој земљи. Ово укључује уљну муху и бактерију килелла фастидиоса.

У овој ситуацији, нажалост, како би задовољила унутрашње потребе, наша земља ће морати увозити нафту из других земаља произвођача. Тхе