Може ли се першун конзумирати током трудноће или постоји ризик?
Постоји доста намирница на које морате пазити током 9 мјесеци трудноће, али чини се да за неке намирнице постоји мало забуне: неки кажу да их је могуће јести без наношења штете беби, а други се противе њиховом уносу. Увек разговарајте са лекаром и немојте се плашити популарних уверења; свакако погледајте видео записе које треба апсолутно избегавати током трудноће.
Першун и деликатан период трудноће
На интернетским форумима и у расправама између мајки расправљамо о најразличитијим темама, посебно када смо у првим недељама трудноће, али није увек оно што сматрате најтачнијим одговором. Пазите на изворе и у случају велике сумње увек питајте за мишљење свог гинеколога или лекара опште праксе, који ће вам моћи саветовати на најбољи могући начин.
Ако очекујете бебу, већ сте изложени јаком емоционалном стресу, а анксиозност због дезинформација није пријатељ мирне трудноће.
Данас покушавамо да отклонимо сумњу у погледу конзумирања „ароматичне биљке током трудноће, која се нашироко користи у нашим кухињама и ресторанима: першуна.
Постоји много мишљења о уносу першуна током периода гестације: на интернету можете пронаћи термине као што је абортивни першун, отровни кувани першун у трудноћи и отровни першун, рецимо да није баш охрабрујући као појмови ... зрно истине ц "јесу или су све гласине? Да ли је першун заиста опасан у трудноћи? Да ли изазива посебне проблеме мајци или фетусу?
Као и многи други појмови о 9 месеци чекања, нешто је истинито, али увек је боље проверити на ауторитативним страницама. Першун заправо боли током трудноће и могао би бити побачан само ако су велике количине унесене. Не говоримо о прскању мало у изобиљу на тестенинама са шкољкама, јер стандардна количина која се користи у нормалној исхрани није довољна да има значајне контраиндикације.
Ефекти першуна у трудноћи
Када очекујете бебу, морате бити пажљиви да першун добро оперете, али ово је операција коју треба урадити за сво поврће. Осим тога, количине никада не смеју бити превелике, али се то ретко дешава приликом припреме домаћих јела. Ако конзумирање першуна у трудноћи није проблем јер постоји неколико гласина о његовој опасности?
Вероватно је то наслеђе које датира пре много година, када су жене прибегавале средствима „уради сам“ да би могле да прекину: першун је био главни састојак многих смеша, посебно припремљених у облику декоција (свежа верзија першуна) није имао исти ефекат).
Очигледно је да је данас ова пракса престала да се користи, али у тим причама постоји зрнце истине; першун садржи супстанцу звану миростицин, која ако се даје обилно трудницама може изазвати контракције материце. Међутим, то су тако велике дозе да их је практично немогуће конзумирати са свежим производом. Још једно питање је першуново уље за које се нажалост показало да може изазвати снажне контракције, па чак и довести до побачаја; научна заједница препоручује трудницама да га не користе за зачињавање хране, управо због његових потенцијално опасних ефеката.
Својства и користи першуна
Алармизам је забрањен! Першун у свакодневној употреби добар је у трудноћи (чак и ако је у опасности) и не штети ни беби ни здрављу мајке. Количине миростицина и апиола које се могу уносити уз оброк су више него сигурне за трудницу; стога можете наставити да га користите као и увек, чак и сваке недеље.Постоје неке мере предострожности које можете предузети да бисте га одморили, ако заиста желите да будете 100% мирни: поред темељног прања, добро је дати предност свежем и куваном першуну на штету смрзнутог. Пажљиво прање служи за спречавање говора о токсоплазмози и мора се извести и за остале ароматичне биљке у кухињи, попут босиљка, коморача, жалфије и руколе. Исперите и све сирово поврће и свеже воће.
Першун у трудноћи може бити све само не штетан: заправо би могао бити добар савезник за ваше тело јер његова својства укључују диуретичка и пробавна својства, осим што је одличан антиоксиданс, такође је имуностимулант и реминерализује (због присуство витамина К, А и Ц). Штити вид, чува здравље костију и помаже згрушавање крви; а то су само неке од његових најпознатијих предности! Јесте ли знали да влажи, храни и тонизира, а истовремено активира енергију органа?
Першун користите у кухињи
Першун у кухињи је заиста свестран састојак, који се може користити и у јелима летњих месеци (јун, јул и август) и у зимским рецептима (у новембру, децембру и јануару).
У 9 месеци чекања, трудници је добро да га користи у исхрани јер помаже у надгледању дијабетеса и регулисању крвног притиска, две веома важне вредности за њено здравље и здравље бебе коју носи у стомаку.
Ево где першун можете да користите у кухињи, током трудноће, али и у свакодневном животу:
- у супе. Стабљике першуна које често бацате могу се поново користити у овом ванвременском рецепту. Можете га прилагодити према свом укусу, а предност је што можете чувати резерву у замрзивачу, спремну за јело;
- у омлетима. Першун се одлично слаже са луком и власцем, оба су добра за прављење летњег омлета на плажи или за пикник на травњаку;
- за ароматизовање меса, попут пилећих ескалопа и телећих кришки, врло немасно и вољено од стране мајки и деце. На основу овог зачина могуће је направити зелени сос који се одлично слаже са куваним месом или га ситно исецкати како би га убацио у ћуфте;
- као украс за прва јела од тестенина и пиринча;
- у рецептима од морских плодова, свеже посути на дагње са паприком, помешани са уљем и капарима или инћунима како би дали карактер филеима на пари, и са соле алла мугнаиа или шпагетама са шкољкама. Практично за побољшање свих рибљих јела која су посебно током трудноће врло добра за фетус.