Серијско кување: како и са којим алатима уштедети време у кухињи
Серијско кување је све о томе да унапред припремите сва јела за наредну недељу, како бисте уштедели време и психолошки се ослободили овог терета. Укључује кување неколико оброка унапред на логичан и организован начин, по фиксном менију који покрива сваки дан у недељи.
- · Планирање менија: одаберите одговарајућу површину
- · Магнетске плоче са ознакама менија
- · Складиштење хране: изаберите одговарајуће посуде
- · Комплет прозирног стакла од 12 делова
- · Комплет од 5 Луминарц херметичких контејнера
- · Пхилорнова еколошка и елегантна кутија за ручак
- · Пакетно кување: све књиге које морате имати у кухињи
- · Рецепти „спаси вечеру“ Бенедетте Пароди
- · Библије серијског кувања
- Остали корисни производи за серијско кување:
Планирање менија: одаберите одговарајућу површину
Планирање оброка очигледно почиње са "видљивим екраном у кухињи." Идеја, рецепт који се налази у часопису или кухарици: јеловник и састојке потребне за прављење исписујемо на табли.
Приказано на фрижидеру или кухињском зиду, одлучите се за модел довољно велики да можете јасно прочитати шта сте написали на њему!
Такође видети
Менији са магнетним таблама
Планирање оброка пре недеље никада није било лакше, а све захваљујући магнетној табли Смарт Панда. Да бисте га причврстили директно на фрижидер или окачили на кухињски зид, то је идеално решење за улазак у чаробни свет серијског кувања, захваљујући којем више нећете бити приморани да кувате цео дан сваки дан.
Попуните своју таблу из недеље у недељу, састављајући мени који ћете робовски пратити и састављање, у одговарајућем одељку, листе за куповину да вам никада не понестане омиљена храна. Овај производ је такође савршен алат за записивање свих оних укусних рецепата које видите на телевизији, али које због недостатка папира и оловке никада немате времена да запишете. Када планирате оброке за сваки дан у недељи (пожељно за викенд), препоручујемо вам да почнете да кувате како бисте их, након што су скувани, спремили у фрижидер или замрзивач и пронашли готове након напорног радног дана.
Купите га на Амазону за мање од 15 евра!
Једнако ваљана алтернатива са елегантнијим дизајном је Еацхоо магнетна плоча. Неутралне боје, лако се уклапа у кухињске зидове без привлачења превише пажње. Запишите све оброке које ћете припремити за наредну недељу и не брините о правописним грешкама јер се производ може избрисати и омогућава вам да промените мени што је више могуће. Рецепти, листа за куповину, састанци, ова вишеслојна табла осмишљена је да вам олакша живот, одржавајући је организованом и без хаоса. И шта чекате да направите ову куповину?
Купите производ на Амазону за мање од 12 евра!
Складиштење хране: изаберите одговарајуће контејнере
Једна од тајни успеха серијског кувања лежи у начину чувања хране:
> Унапред припремљена храна у великим количинама захтева да се правилно складишти и да не изгуби укус и свежину.
> Да бисте сачували ова унапред припремљена јела, по могућности се одлучите за херметички затворене стаклене кутије чија пластика (ако је присутна на поклопцу) не садржи БПА.
> Захваљујући овој врсти складиштења, оброци и претходно кувана храна могу се дуже складиштити у фрижидеру или замрзивачу. Када једете или припремате мени, посуда се може уметнути и загрејати у пећници и микроталасној пећници.
> Не заборавите да изаберете кутије различитих величина и капацитета, тако да можете складиштити различите количине хране (од 400 мл до 1,5 л).
> Након што се чувају у посудама, претходно кувана јела треба ставити на хладно место, у фрижидер или замрзивач.
12-делно прозирно стакло, сет Кицхли
Као што је горе наведено, након што сте уживали у припремању оброка за сваки дан у недељи, поделите их у посуде за храну. Један од наших омиљених сетова је несумњиво Кицхлијев. Паковање се испоручује са 12 комада (6 контејнера + 6 поклопаца) у прозирном и отпорном стаклу од боросиликата. Отварање и затварање поклопца је посебно лако и гарантује снажно заптивање, одржавајући храну и грицкалице увек свежима.
Овај сет је идеално решење и за складиштење дуготрајних јела и за њихово одмрзавање и загревање: посуде, у ствари, издржавају (без поклопца) високе температуре рерне (до 400 ° Ц) и изузетно ниске температуре замрзивач. Тестенине, поврће, грицкалице, списак намирница које ова услуга може да прими је готово бескрајан и чини га једним од производа које морате имати у уметности серијског кувања.
Купите на Амазону: цена је око 25 евра!
Луминарц сет од 5 херметички затворених контејнера
Још један сет који смо сматрали посебно корисним за наше сесије кувања је несумњиво онај Луминарца који укључује 5 херметички затворених контејнера, од којих 2 квадратна, 2 правоугаона и један округли. Снага ових производа лежи у њиховој отпорности на термички удар: захваљујући софистицираном и иновативном вентилу за отварање и затварање, могуће је загрејати посуде са храном унутра директно у микроталасној пећници (пре него што их укључите, уверите се да је вентил је строго отворен и да температура не прелази 110 ° Ц) или, напротив, држите их у замрзивачу како бисте их увек нашли спремне сваког дана. Димензије производа су различите, али све садржане, тако да не стварају неред у кухињи или у торби ако морате понијети оброк са собом на посао или током излета.
Купите на Амазону: цена је око 35 евра!
Пхилорнова еколошка и елегантна кутија за ручак
Направљена од ПП-а за храну, без мириса и без БПА, Пхилорн-ова кутија за ручак је наше срце „држач за кесе“.Он није само најприкладнији предмет за складиштење и ношење наших претходно куваних јела, већ се лако претвара у посуду у којој се храна загрева директно у микроталасној пећници, до максималне температуре од 120 ° Ц. Састоји се од неколико преграда, чак има и простор резервисан за прибор за јело. Оно што нас је импресионирало изнад свега је систем затварања непропусан: нема хране или течности разбацаних по кеси. Препоручујемо га младима и старима!
Купујте на Амазону за мање од 19 евра!
Пакетно кување: све књиге које морате имати у кухињи
Пошто - у неком тренутку - идеја може понестати, књиге посвећене серијском кувању су од велике помоћи. Праве „библије“ организације, ове књиге су осмишљене да нам помогну у припреми и кувању оброка унапред.
Рецепти су разврстани према годишњем добу или према храни, а лако их је пронаћи и сви су детаљно објашњени за рано кување.
Савети које треба запамтити:
- Наведите меније који вас инспиришу и напишите шта да купите
- Састојке који су вам потребни купите на дан припреме или дан раније
- Одаберите време током викенда (или два или три слободна сата по вашем избору) како бисте унапред припремили неке меније
- Ово време припреме или није намењено прављењу рецепата од А до Ж, већ предвиђању и уштеди времена узводно.
- Овде се поврће, житарице и протеини могу кувати у великим количинама у зависности од дана конзумирања (ал парено, печено поврће, тврдо кувана јаја итд..).
Рецепти Бенедетте Пароди за „спасу вечеру“
Сама помисао на приближавање штедњаку у вашој кухињи чини да се знојите, а ваша идеја о кухању састоји се у уписивању броја ресторана у близини? Имамо решење за вас, заиста, Бенедетта Пароди га има. Познати ТВ водитељ позајмљен кулинарском свету, написао је једну од књига које се морају имати међу полицама наше кухиње. Листа од више од 250 једноставних и брзих рецепата, ригорозно пропраћених релативним фотографијама, укратко: праве „пилуле за спремање вечере“. Предјела, прва јела, главна јела, прилози од поврћа, десерти: сви оброци спремни у року од 15/30 минута максимално за добро јело, са укусом и уз минималан напор!
Купите на Амазону!
Библије серијског кувања
Ако, пак, тражите прецизнија упутства о томе како да уђете у чаробни свет серијског кувања, ево две књиге написане посебно за вас: „Серијска кухиња. Кувајте један дан, једите недељно ”ауторке Кеде Блацк и„ Серијско кување. Кување за неколико сати током целе недеље ”ауторка Цинзиа Тренцхи. Оба текста пуна су савета како најбоље припремити, скувати и сачувати све оброке како би били увек спремни сваког дана у недељи. Нема више пасте са туњевином, пице или јела за понети сваке вечери, већ здрав, укусан и уравнотежен мени који захтева само један или два сата припреме током викенда. Унутар две књиге наћи ћете рецепте за сва непца и занимљиве идеје како би јела била укусна, а не извор стреса. Током недеље само их морате одмрзнути, загрејати у рерни или микроталасној и седети у кухињи уживајући у свом дневном јелу!
Купите их на Амазону:
> „Серијска кухиња. Кувајте један дан, једите недељно ”за око 25 евра
> „Серијско кување. Кување у неколико сати током целе недеље ”за око 14 евра
Остали корисни производи за серијско кување:
> Вакуум машина за храну по 35 евра!
> Парни апарат од нерђајућег челика за 37 евра!
> Микроталасна пећница за 69 евра!
Серијско кување: како то функционише
>> Имате два решења: сваки рецепт кувајте унапред тако да га морате само поново загрејати (иу овом случају ћете морати да замрзнете део) или припремите сваку храну посебно и саставите коначно јело када за то дође време.
>> Свако има своју методу, али централна идеја остаје иста: уштедите време, једите разноврсну храну, припремајте оброке које волите и пратите годишња доба, а да вас не апсорбује стрес свакодневних припрема.
Предности серијског кувања су бројне: очигледна уштеда времена, ослобађање ума, могућност кувања са породицом, али и прилика да уштедите новац и једете здравије, промовишући употребу сезонских производа.
